Yerba.com.uy, todo sobre la yerba mate

Mate y equinacea, para los males de la época

Otra nueva opción para potenciar nuestro mate: la equinacea. Ideal para fortalecer nuestro sistema, esquivar el molesto resfrío mientras recibimos la energía de nuestra querida yerba mate. La equinacea es una planta de origen norteamericano, utilizada desde los tiempos de los "indios" para fines medicinales. Tomada como infusión es ideal para combatir ...

Mate con alfalfa

No es una comida macrobiótica, es una nueva forma de ayudar a nuestra salud. La alfalfa es conocida principalmente por su uso como alimento animal. En el mundo de la medicina natural la alfalfa cumple excelentes funciones para enfermedades como la diabetes, el colesterol y la arteriosclerosis. Dentro de nuestras experiencias de ...

Mate de silicona

Días atrás recibimos de regalo un mate de silicona. En otros artículos escribíamos de la necesidad de innovar y buscar productos que den valor a la cadena comercial de la yerba mate y los recipientes alternativos para consumir la yerba es uno de sus principales. Desde 2009, en Argentina se comercializa ...

Establecimiento Las Marías

Es un placer entrar al sitio de Establecimiento Las Marías (www.lasmarias.com.ar), más conocido como los responsables de la Yerba Taragüi. Las fotos de los yerbatales impresionan, como también la variedad de yerbas y hasta el hecho de que alguien consuma yerba con menos polvo que la tradicional argentina. En una de las ...

Sintetizan polifenoles de la Yerba Mate

Una investigación que comenzó en el 2007, en la Universidad Nacional de La Plata - Argentina, logró sintetizar los polifenoles presentes en la yerba mate. Este hecho permitirá ampliar el uso industrial de la yerba mate en la que se podrá usar en otras bebidas como jugos, yogures y porque no ...

El secreto de la eterna juventud

El Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana de la Universidad de Illinois se ha dedicado a investigar las propiedades de la yerba mate. Han descubierto y confirmado las bondades de su consumo. Remarcan que posee altos contenidos de antioxidantes, además de servir como protector contra enfermedades crónicas. ...

“La Argentina ya no toma mate”, por Rodolfo Walsh

Un colaborador nos hizo llegar un viejo artículo sobre la producción de yerba mate en la Argentina de la década del 60, que termina con la predicción de que en Argentina no se tomará mate o quizás en la mejor de la suerte quedará como una infusión del medio rural ...

Yerbas compuestas

Existen dos tipos de consumidores, los que se aferran a su yerba y son seguidores fanáticos que no cambian y hasta preguntan que yerba es cuando se les ofrece un mate y los consumidores que de tanto en tanto cambian. Los segundos cambian por diversas razones, unos por curiosidad y ...