Category Archives: Yerba Mate

Mate y equinacea, para los males de la época

Otra nueva opción para potenciar nuestro mate: la equinacea. Ideal para fortalecer nuestro sistema, esquivar el molesto resfrío mientras recibimos la energía de nuestra querida yerba mate. La equinacea es una planta de origen norteamericano, utilizada desde los tiempos de los “indios” para fines medicinales. Tomada como infusión es ideal para combatir la gripe y los resfríos. Se… Read More »

Yerba con trozitos de frutas

No es idea nuestra, la empresa Las Marías acaba de sacar una línea de yerbas con pedacitos de frutas. No hemos tenido la oportunidad de probarlas pero nos metimos en la cocina para experimentar y les pasamos nuestra receta. ¿Quiere un mate con frutas?. La idea es yerba con trozos de frutas para darle variedad a nuestro tradicional… Read More »

Mate con cedrón

Más allá de las yerbas compuestas, una práctica que tiene sus adeptos es agregarle al mate yuyos que le complementan en sabor y en salud. El cedrón es uno de mas populares. El cedrón es una arbusto de hojas muy aromáticas, con un olor suave parecido a de las limas. En verano da una flores blancas y es… Read More »

El mate se diversifica

En el mercado ya existen yerbas que están dando un paso más allá a los productos “compuestos” o medicinales. La tendencia que llega de Argentina nos promete una nueva generación de yerbas potenciadas. La costumbre de tomar mate con “yuyos” es tan vieja como el propio mate, tanto como la de una cucharadita de azúcar para evitar la… Read More »

Tereré, la opción helada del mate

Una buena opción para el verano es animarse a cambiar agua caliente por helada y entrar en el mundo de tereré. Si en algún momento te tocó viajar a Paraguay en verano, seguro que descubriste el valor del mate frío y comprobaste que el mate frío da dolor de panza es una leyenda urbana. Así que para estos… Read More »