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Mate y equinacea, para los males de la época

Otra nueva opción para potenciar nuestro mate: la equinacea. Ideal para fortalecer nuestro sistema, esquivar el molesto resfrío mientras recibimos la energía de nuestra querida yerba mate. La equinacea es una planta de origen norteamericano, utilizada desde los tiempos de los “indios” para fines medicinales. Tomada como infusión es ideal para combatir la gripe y los resfríos. Se… Read More »

Mate con alfalfa

No es una comida macrobiótica, es una nueva forma de ayudar a nuestra salud. La alfalfa es conocida principalmente por su uso como alimento animal. En el mundo de la medicina natural la alfalfa cumple excelentes funciones para enfermedades como la diabetes, el colesterol y la arteriosclerosis. Dentro de nuestras experiencias de utilizar el tradicional mate potenciado con… Read More »

Yerba con trozitos de frutas

No es idea nuestra, la empresa Las Marías acaba de sacar una línea de yerbas con pedacitos de frutas. No hemos tenido la oportunidad de probarlas pero nos metimos en la cocina para experimentar y les pasamos nuestra receta. ¿Quiere un mate con frutas?. La idea es yerba con trozos de frutas para darle variedad a nuestro tradicional… Read More »

Mate de silicona

Días atrás recibimos de regalo un mate de silicona. En otros artículos escribíamos de la necesidad de innovar y buscar productos que den valor a la cadena comercial de la yerba mate y los recipientes alternativos para consumir la yerba es uno de sus principales. Desde 2009, en Argentina se comercializa el mate de silicona como alternativa al… Read More »

Tereré, la opción helada del mate

Una buena opción para el verano es animarse a cambiar agua caliente por helada y entrar en el mundo de tereré. Si en algún momento te tocó viajar a Paraguay en verano, seguro que descubriste el valor del mate frío y comprobaste que el mate frío da dolor de panza es una leyenda urbana. Así que para estos… Read More »